Ce guide édité par l'Avise vise à favoriser le développement de projets territoriaux amenant un renforcement des systèmes alimentaires locaux. Il est destiné aux structures d'insertion par l'activité économique (SIAE) intéressées par les projets liés à l’alimentation. 

Il compte un grand nombre d’outils méthodologiques pouvant être mobilisés pour des projets dans d’autres secteurs que l’alimentation (mobilité durable, économie circulaire, etc.).

A découvrir ici.